“娘，我们做错了什么？”凌大虎立马懵逼地问道，“我们做错了你说，我们改。”
“是啊，娘，我们要是离开酒楼了，我们能干什么？”王红玉也是慌的很。
“出息！”陶宛娘轻嗤一声，“我有个新店，准备交给你们两个人，店不大，就十来桌，你们两个人可以做起来。”
王红玉跟凌大鹏互看了一眼，很是震惊。
“娘，你说让我……当掌柜的？”凌大鹏咽了咽口水，这好事大的让他一下子都感觉发蒙。
自己倒是一直有这么想法，特别是在厨房里忙了那么久，王红玉很是心动。
“娘，这是家什么店呢，是小饭馆？”王红玉激动问道。
“火锅店。”陶宛娘直接说道。
“火锅店？”王红玉跟凌大鹏又是四眼相对，这是个啥？
“在幽州的时候，我就有这个想法了，小俏儿跟沈夫子都吃过，但是一直有事耽搁着。眼看着秋天就要来了，这秋天之后，一天天冷下来，热乎乎的火锅就是大家都想要的。”陶宛娘简单地说了这火锅是何物。
“火锅的味道，我会手把手教红玉调，这新店开张，肯定是冷清的，你们两个去守店，缺什么我都给，做好了，你们想想吧，少不了你们的好处。”
凌大鹏还有些心里打鼓，他怕自己做不好。
但是王红玉挺激动的，婆婆给了她这么个机会，她怎么能不去试呢？
“娘，你放心，我一定好好干。”王红玉说道，“那这火锅……”
“明个开始，你们就去那边，先熟悉一下，我呢，有空就会过去，这火锅不难的。”陶宛娘说道，“今天夜深了，都先去休息吧！”
陶宛娘说完之后就回自己屋梳洗去了，留了凌大虎跟王红玉激动又纠结。
“媳妇，我能做掌柜吗，我怕我做不好啊！”凌大虎很担心说道。
“慢慢学呗，给你这当家作主的时候了，你可不能怂。”王红玉说道，“不是还有我吗？”
“那要是把这店砸手里了，你说我们还能回酒楼吗？”
“还没开始干你就想不好的，你想想儿子，想想女儿，你不想他们大了之后，以我们两个为荣吗？”王红玉给自己和凌大虎打气道。
陶宛娘说干就干，第二日就带王红玉和凌大虎去了火锅店，里头都布置好了。