你无所谓,但是我有所谓啊!
在他最难的时候,是徐波舍了留学,带着一车锅碗瓢盆来他的酒店帮忙。
没有徐波,就没有他酒店的今天。
不管是公心还是私心,他都要全力以赴的给徐波提供最好的后厨环境,不顾一切地帮徐波成为最厉害的酒店大厨!
但是呢~
想是这么想,说肯定不能这么说。
陈见海夹起一片五花肉扔进嘴里,开口道:
“虽然咱们厨房里的能人不少,但是真正得奖打出名声的,只有你一个。”
“摆盘的大费周章虽然口碑很强,但是区域限制也很明显。”
“一旦离开了小马甲岛,没有最新鲜的章鱼和海鲜做支撑,他的菜就算是画出花来也没有人吃。”
这话一出,徐波也沉默了。
陈见海接着道:
“跟他们相比,你的灵活机动性明显就很强了。”
“无论是在南江、在小马甲岛还是在狮堡酒店,只要给你一个面桉你就能抻出一份面条。”
“这是他们谁都比不了的。”
陈见海一句一句的跟徐波摆事实讲道理。
徐波一开始还抱着否定的态度,可听到后来也是目露犹豫之色,
陈见海接着道:
“烘焙、摆盘、牛排、汤头他们都是我的员工,以后我也是要大力推广他们的。”
“只是菜品的事情,无论是在厨房还是在宣传上毕竟还要有一个核心。”
“这个核心与重任也只能交给你了。“