是大厨的手艺不行吗？
现在重新再招经验老道的掌勺师傅，还能有机会翻盘么？
想到酒楼在引进豆腐菜这个菜系后，生意开始回暖，而豆腐菜的所有菜谱都是杨梅所提供的,陈大老爷的心思又忍不住蠢蠢欲动了。
“秀才娘，某听说你的厨艺十分了得。
不知道你对豆腐菜之外的其他菜品，可有什么心得？
我们酒楼很有诚意向秀才娘你讨教，菜谱酬金这块，你不必担心，我们.......”
没等陈大老爷把后面的话说完，杨梅就笑着打断了他。
“陈大老爷，呵呵，您实在是抬举小妇人了。
其实德运酒楼的这些菜品，问题不大的。
特别是有好几道菜，我看出来掌勺师傅是花了功夫精心庖制出来的。
像这一道菜，用的高汤提鲜，光汤底就得耗费不少大骨，慢火煨上三四个时辰才行。
味道确实极好，可这样的菜品，单品售价肯定不低。
这就导致有大部分的食客吃不起。
若是能降低食材烹饪的成本，却维持这道菜原有的美味精髓，这样，更多的人都能吃上美食，久而久之，自是能积攒出口碑。”
陈大老爷和陈二老爷相视彼此一眼，显然，没有完全理解杨梅的意思。
陈三老爷是个心细的，倒是一下听出了某种弦外之音。
“秀才娘，你这是有办法用其他东西替代高汤提鲜是不？”
随着陈三老爷的这句话，陈大老爷和陈二老爷也纷纷望向了杨梅。
马仲兴虽然只是坐在杨梅身边，可也清晰的感受到了三道灼亮的目光冲着娘投射过来。
他忍不住替自个儿娘捏了一把冷汗。
这个陈三老爷说啥瞎话呢？