但是如果从别处临时调遣也不方便，思来想去还是找本地人更合适一些。
经过各方面的考量，墨轻羽对孟凌亦十分满意，但是如果本人不同意的话没他是不会强求的。
“跟着我做事也不是不可以。”墨轻羽十分严肃帝说道，“但是你觉得你能干什么？”
孟凌亦知道这是自己的一次机会，他直觉告诉他一定要把握好这次机会，否则以后一定会后悔。
“草民读过几年书，可以算账。”孟凌亦暗恨自己这些年没有多学些本事。
“想当账房先生？”墨轻羽反问道。
孟凌亦一时语塞，不是他想当账房先生，而是现在只能账房先生。
看出他的纠结，墨轻羽直接开门见山道：“这样吧，八方客酒楼明天就要开张了，先当个酒楼掌柜试试吧。”
孟凌亦没想到墨轻羽竟然直接让自己当掌柜，顿时喜出望外，同孙大厨得到菜谱一般，立刻承诺道：“请王妃放心，小的一定会让咱们酒楼成为京城第一酒楼的。”
墨轻羽轻轻点头：“好。”
第二天一大早，八方客酒楼在一天清晨的鞭炮声中正式重新开张。
墨轻羽想看看京城人士对她提供新菜品的适用度，便也早早地来到了酒楼。
因为酒楼刚开始营业，要想吸引客人，只能从其他方面下手。
因此一早，墨轻羽便命人准备了一大锅的卤味，摆放在门口。
浓浓的香气瞬间顺着风飘了出去，吸引了大半条街的人围过来。
“这卤味如何买？”闻着实在香，路过的大汉围过来，手已经摸上口袋里那为数不多的几个铜板，想着就算是再怎么贵，自己也非得买点来尝一尝。
“对不住这位爷，这卤味不卖。”孟凌亦作为酒楼的新任掌柜早就在厨房里尝过了，经过孙大厨的烹饪，那味道自然是没得说。
“什么？不卖你们开什么店？”那大汉有些不满地质问道。
孟凌亦连忙赔笑着解释：“您先别着急，听我慢慢解释。”
说着便提高了嗓门朝着门口围过来的众人大声道：“各位，今日八方客酒楼重新开张，今天但凡是在酒楼任意消费五十个铜板以上，免费送二两卤味；消费一两银子以上，免费送五两卤味，消费十两银子以上，免费送一斤卤味。”
孟凌亦正说着，就见身后的小二拿出一块木板，上面写着八方客酒楼饭菜的价格，随后便挂在门口。