第二十章 我还是喜欢在乡下烧席

作者:李下正冠 加入书签推荐本书

这一连串的步骤,看的那些没进过厨房,还有没看过麻婆豆腐制作过程的食客满脸震惊。

“天呐,原来一盘麻婆豆腐竟然有这么多步骤啊!”

“怎么这么多材料啊!”

“豆腐焯水,炼花椒油,炒牛肉沫……好吧,难怪外面小馆子里面只有麻辣豆腐,这么多步骤,洗锅都头疼!”

麻辣豆腐那就简单多了,切豆腐备用,下辣椒之类的,然后将豆腐倒进去入味就行了。

“其实……你眼光不错,他烧菜的时候,的确挺有气质的!”

唐娟小声道。

只是……

毕竟是离过婚,还带孩子的。

但现在看来,周游这手艺应该很不错,可惜,还只是做饭的!

“哼,我爸爸当然帅了!”

唐娟和杨青柠的嘀咕,以为别人没听到,可小青禾家在两人中间,怎么可能没听到。

唐娟一愣,有些小尴尬!

“鸡汤有吧!”

周游转头冲着一个工作人员问道。

那人愣了愣,赶紧道:“有,有!”然后端来一碗鸡汤。

将鸡汤倒了进去,周游道:“当然水也可能,不过为了鲜,我一般都喜欢用鸡汤!”

鸡汤入锅,发出滋啦滋啦的响声,其实已经有香味儿散发出来。

很快,豆腐下锅,铲子轻轻翻动,而这个时候,便是最重要的勾芡了。

三次勾芡,间隔时间不长,所以动作需要快!

终于,香味儿彻底出来了!

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