“这是火锅底料?”
李芯不知道什么时候过来了,看到这一锅东西,捂着鼻子,站得远远的,毕竟离得这么远,她已经闻到那股呛鼻的味道了。
两人都是苏省人,吃辣算不得厉害,但对于火锅又没什么抵抗力,放工之后和同事出去,一般都会选择火锅这种事物。
随着搅拌,慢慢的越来越粘稠,而火势也慢慢变小了。
“你们别动这个!”
等到差不多了,给两人叮咛了一声,然后又进了厨房。
简单版本的火锅底料已经差不多了,接下来就是吃的东西了。
也幸好他是个厨子,而且今天老冯家升学宴,走的时候还给他了不少剩下的材料,当然,家里也常备了一些。
牛肚,百叶,腰花,猪舌头,午餐肉,以及各种豆制品!
自然也少不了蔬菜,其实家里蔬菜很多,毕竟这个季节正好蔬菜成熟。
韭菜,白菜,茼蒿,菠菜,这些到处都有!
“你们来把这些清洗一下!”
周游头也不回就知道两人一直在门口探头,叫了声,然后又开始烧另外一锅。
依旧是火锅。
不过并不是川渝的麻辣火锅。
而是菌子火锅!
所谓的菌子火锅,便是将数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅,菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。
尤其是汤汁的鲜美,以及菌菇的软嫩,吃起来比肉的味道还要好上三分!
汤底是现成的,毕竟本来家里就有,而之前他已经将蘑菇水泡好了,可惜时间有点短,不过只是自己吃,倒也用不着那么讲究了。
而之所以另做一份菌子火锅,也是因为有人可能吃不了那么辣。
火焰升腾,锅里白沫漂浮了起来,周游一点点将沫子舀走,周而复始三五次,终于变得清澈了。