炒猪肚!
主料就是鲜猪肚,还有胡萝卜!
猪肚好吃,但关键还是比较难处理,尤其是异味,比牛肚处理起来困难多了!
一般需要用面粉不断搓洗,尤其是要将上面那一膜洗掉。
将猪肚清洗干净,切成大约六七厘米,宽约三四厘米的长条,然后再在每片猪肚上面用刀划拉成网状,放在一旁晾干!
然
《美食从烧席开始》第一百四十五章 吃席吃到女方家送人来(求全订!)
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