陈壮眉头一皱，诧异的说“前一阵度假村不是还经营得可以吗，怎么会亏损”
沈梦站直身体，整理了一下压皱的裙子，说道“你以前来这附近看的时候，不是看见有好多家农家乐在装修吗，现在这些新建的农家乐全开业了，而且走的还是同一个路线，全都一窝蜂的卖野味。现在竞争太大，再加上是旅游的淡季，所以我们度假村的生意就下滑。”
她一说，陈壮这才想起，上次来看的时候确实有不少新开的农家乐，没想到这么快就开业。
看来这餐饮行业的竞争，比自己想象中的还要激烈。
他问沈梦，“那现在你打算怎么办，要不要搞点宣传，吸引客流”
沈梦撩了一下秀发，说道“要是搞宣传，又得花费成本，目前我打算的是开发与众不同的新菜品，创立几个只有我们度假村才有的特殊菜系，让客人知道只有我们这儿才吃得到。”
陈壮想了想，说“这就是你叫我过来尝新菜品的原因。”
沈梦点点头，说“是啊，现在这附近的大小农家乐，卖的全都是野鸡野兔，客人吃来吃去都味道差不多，自然就不会来我们度假村了。”
两人正在说着，办公室门被敲了一下，几个厨师端着菜盆鱼贯而入。
其中两个厨师端着一个大铜盆子，还有一个厨师捧着一个大瓷碗，把手中的盆碗放在办公桌上。
一股异香顿时在空气中飘开，陈壮吸了吸鼻子，说道“这啥菜，好香。”
沈梦笑着指了一下那个大铜盆，说“这是黑野猪肉，不管是做汤还是炒菜，肉都特别香。”
陈壮看了一眼那个大铜盆子，只见里面装着只是猪肉炖萝卜，就是普通的烹饪，可是味道却特别鲜美。
沈梦吩咐厨师盛了一碗汤，递到陈壮面前“你尝尝。”
陈壮咽了咽喉咙，端过汤碗喝了一口，立刻说“你这汤里没放香料吧，咋这么鲜”
“你们河畔村不就在大山脚下吗，难道你没吃过黑野猪”
陈壮摇摇头，说“你要说五十年前那还好，山上到处都是野猪，还跑到村里来祸害人。但现在随着村里的发展，山上甭说野猪，就连野羊都很少见了。而且你这还是黑野猪，简直是稀罕物，得背着干粮到深山里找，说不定还找不到。”
沈梦点点头说“现在周围的野味馆里，野猪不多，黑野猪就更难找，所以我就打算用这个当作度假村的特色菜。”
“那货源咋办”陈壮说“这黑野猪肉又难找，而且卖得又贵，你可能半年都收不到一头黑野猪。”
沈梦笑着说“这不是还有你吗，你在乡里帮我问问，要是有人卖黑野猪，我就高价收。”
陈壮眉头一皱，沈梦这还真是给自己出了个难题。