两名厨师还是胸有成竹的回应道：
“没问题！”
大喜过后。
项燕回身冲众家丁说道：
“留两个人清理酒楼的地窖，其余的跟我去城外硝石矿走一趟！”
“是！”
硝石矿，采矿现场。
矿工们用自己最为熟练的手法，对硝石矿进行细致的开采。
硝石的价值要远超铁矿数倍，出于对自然的敬畏，他们不想浪费每一分，每一毫！
很快，一大桶，大约20多斤的硝石，提到了项燕面前。
项燕将些许的粗盐置于硝石中央，以清水化开。
而后将一小部分硝石砚墨成粉末，加入到盐水当中。
拿出两个木盆，一大一小。
小木盆中，放刚才调配好的液体。
大木盆中，加入硝石，而后在这两个盆之上，再放一个中间掏空的更大的木盆，整个罩住。
将水径直倒入硝石之上。
竟然瞬间结成了冰！
冰在那个中间掏空的木盆上迅速蔓延开来。
不出半分钟。
就已经汇聚了大半盆冰！
帐外热浪喷涌，盆中冷气直冒！