那会贾琮才穿越过来没两个月。
为感谢贾琏在前身重病其间，替自己四处寻医问药，便想着做东请他一回，也算是聊表心意，无奈荷包干瘪，最后只好寻了个折中的法子。
那就是请贾琏吃火锅！
既简单省事，味道还不差，只需在食材上花点钱，可谓是性价比极高。
贾琮早已打听过，虽然火锅这东西在市面上并不稀奇，但吃法也就仅止于开水涮肉，了不起加点葱姜大蒜。
味道嘛，自然是懂的都懂。
而贾琮所置办的，则是比照着后世的重庆火锅做出来的麻辣火锅。
炒底料，吊高汤。
再把诸多菜品肉食往那一摆，直接就把贾琏看傻了眼。
尤其是水滚之后，略带辛辣的水汽升腾起来，再混合着荤油的香味，格外勾人。
只吃了一次，贾琏就惦记上了。
虽然为此受了不少罪，但吃的时候也是真的香啊！
可惜的是，贾琮手上的辣椒库存却并不多，而作为火锅汤底的点睛之笔，缺少辣椒的火锅无疑是没有灵魂的。
偏偏这东西才刚从海外传进大乾不久，市面上极其罕见，绝大部分地区的人甚至连见都不曾见过，贾琮也是无意间才收集到一点。
于是乎，贾琏只能遗憾的结束了蹭饭之旅。
事情一直到了第二年夏天。
有回贾琏因事去寻贾琮，然后看着院子里那一串串的干辣椒，整个人都惊住了。
旋即便生出了开酒楼的想法。
想他琏二爷乃是堂堂国公府的嫡系继承人，什么好东西没吃过，不也被一顿火锅给俘获了吗？
就不信别人能忍得住？！
这要是开一家酒楼，岂不就是拿耙子往口袋里搂钱？