略微思考了一会儿,唐琪还是把对虾晒干的肉给拿了出来,放在水里泡着。
她空间里,还存放着一些蔬菜,这时候稍微拿出一些来,应该也不打眼。
冬瓜,藕片,也是必不可少的。
韭菜这种,就不拿出来了,蘑菇什么的,也不能够少!
这一会儿唐琪就已经把蔬菜全部准备好了。
接下来就是牛肉丸之类的东西,家里也是常备的,因为大家都很喜欢吃火锅。
她要先做一道干锅虾。
先把鸡翅,排骨洗干净,放入淀粉,生吃和食盐均匀的搅拌腌制一会。
虾线早就已经挑出来了,这时候唐琪小心翼翼的把虾的背部划开,这样子做干锅才能够更加的入味。
藕切片,香菇扳成两半,土豆切片泡在水里,这样它的颜色才不会变黑。
泡好的木耳洗干净,洋葱切块。
把姜蒜切片,辣椒切块,花椒还有火锅料都准备好。
把准备工作都做好之后,唐琪这才吩咐杜月娥烧火。
锅里烧了一会儿,唐琪把油给倒了进去,油温六成热以后,再把准备好的排骨,鸡翅,大虾,依次放进去油炸至金黄后捞出。
“县主,没想到你会做这么多的吃食,我来这里才一个多月,都已经胖了不少呢!”
杜月娥一边烧着火,一边吸着气,厨房里的香气,让她口齿生津。
越是和唐琪接触,她越觉得这个县主懂的东西很多,有一种深不可测的感觉。
“小时候家里穷,所以我一直都在想着怎么样把简单的食物做得更加的美味。”
唐琪一边忙或着,一边随意的说着。
等排骨和鸡翅这些东西都炸好了之后,把它们捞出来放置一旁。
再把锅里的油都弄到另一个盘子里,在锅里重新倒入适量的油烧热之后,放入准备好的调料和火锅底料炒香。