摇动红松制成的风车，微风从敞口吹出，带出大量微尘碎叶，另一边靠近敞口的侧面露口也窸窸窣窣吐出不少破裂的根茎叶杆。
至于黍米则从手摇的下方露口处筛选喷吐出来。
伸手到顶上搅动，眼见米料不多，他咵哒一声别住木板，卡住风轮。
抬起一旁装好黍米的王桶往里料口里倾倒。如此反复，很快一百来斤的粮食便清选了一遍。
最后，只得了三桶半的黍米。
至于另一边半桶草叶则被他倒在了鸡棚里，任由鸡兄去挑啄。
打扫好晒笤，尤其上面的灰尘，陈屿将装着黍米的桶挪到脚前。手里拿着撮箕往团筛上倒了些，旋即来回摇动，时而手腕颠簸，避免黍粒抖出到外面。
哗啦啦！
恍如大小玉珠跌落，声响细碎清亮。
虽饱满但个头不大的黍米透过团筛的缝隙落在桶中，剩下的便是那些侥幸逃过风车择清的渣滓。
这依旧是一道择选工序。
将渣滓选出扔到鸡棚，肉眼可见的王桶内的黍米又矮了一大截。只有三桶出头模样。
择选到了这里勉强算是完成，接下来便需要进一步晾晒。等待金黄后再开始舂米去壳。
不过那一步时或许会绽放出浓郁诱人香气，得把小鹿看管好，防备着，省得给他添乱。
收拾了风车、团筛、撮箕，晒笤则敞开在院子里。
上面摊开着黍米。
比起上午，没了草杆长叶的春黍并不占据地方，所以院中选了个四不沾的地方便将之晾晒下了。
挨不着松树它们。
院门关紧，陈屿来到经常盘坐的石台上静静打坐等待。
晚间，米粒已经干燥许多，不似先前那般圆润。他捏了两粒，馥郁的香气萦绕鼻翼，并未因水分缺失而减弱，反而多了些醇厚。
好似酿酒般。