66 给鸡扯皮

作者:倚山修竹 加入书签推荐本书

“这就是精髓所在。”

说完,5位评委围着这道菜,都想看它出锅后的样子,有没有变形。

3号评委看着其他评委,确定揭开后,缓慢的揭开盖子。

瞬间蔓延出的香味,在评委们的鼻间萦绕,满满的都是鸡肉鲜香。

5位评委的味蕾已经被李岩这道菜深深的吸引了。

不愧是宫廷菜谱,味道瞬间征服人的味蕾。

看着这道‘宫廷八宝鸡’的外观,简直堪称神品。

视觉上的震撼,这盘中诱人的完整肥鸡,从头到鸡腿部位,在到鸡屁股,那么的完美。

鸡皮没有一点漏洞,被里边的馅料撑起鸡皮,看着十分紧致。

狠狠的吸引着评委们的眼睛,都舍不得从鸡身上挪开。

这时,挨着评委席的观众,闻到香味,惊讶的说道:

“好好闻的味道,都给我闻饿了。”

“这只鸡的味道真香,香味都能飘这么远,好香。”

说完,就闭着眼睛,享受的模样,闻着飘来的香味。

“是呢,评委们都夸奖了,他们可都是大酒店的厨师,他们这么夸奖,那鸡的味道一定很好吃。”

..........

李岩做的鸡,整只鸡皮完整,看着十分弹嫩,加上里边馅料,让鸡瞬间饱满起来。

让人忍不住想赶快品尝一口,但是又舍不得切开这只鸡,实在是太漂亮了。

这时,5号评委忍着口水,和其他厨师商量的语气说道:

“这么好的御厨菜谱,咱们把它切开,趁热品尝一下吧。”

5号评委在询问着其他人的意见,毕竟这菜品,这么精美。

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