“以后可别这么傻！”吴烨给她把汤盛好：“慢点吃，小心被噎着。”
光顾着吃东西了，凌晨只是点点头，端起鱼汤就喝了一口，然后哈了一下气，又继续干饭。
鲜鱼汤，最近买的很火的一道菜，石斑鱼做的，不便宜，但是好喝。
萧富贵一直在推陈出新，毕竟宫廷菜谱也得改造，变成合适现在的菜谱才行，毕竟是一两百年前的东西，差异很大。
这次是萧富贵最厉害的地方，能把菜谱上的菜，做到现在也很好吃，这是天赋。
需要考虑不同时代的食材质量变化，调料变化，还要把菜做的好吃，最重要的还得把厨师教会。
“可以参加餐厅星级评选了！”凌晨给他建议：“能迅速增加知名度，虽然被轮胎评选很搞，但是效果是真好。”
凌晨的建议很中肯，每一家评选上的餐厅，都是财源滚滚的。
有时候，国人就吃这一套，面子这个问题，从来都是不在乎钱的，或者说有点钱，就开始考虑面子了。
“在观察我们了！不过我们能有个二星就不错了，富贵说他的厨艺还没有那么好，老爷子出马差不多！不过老爷子已经颠不动锅了！”吴烨叹气。
叹气不是因为评选，而是因为萧老爷子。
他每次去厨房，吴烨都能看到他眼里的遗憾，那是对职业的热爱，却没办法再继续从事的遗憾。
以前能一只手拿两个的炒锅，现在一个都拿不动了！
“开始考察了？”凌晨的注意力在这个事情上。
她没听吴烨说过，吴烨也不喜欢到处说那种八字没有一撇的事情，事情办好了再吹牛。
前两个月，轮胎团队就来过，吃完了说回去评估，后来又来了一批人，还是说回去评估。
吴烨都觉得他们是不是来白吃白喝的，玛德！
事不过三，再来还不行，吴烨就不招待了，发克轮胎！
“来了两次，结果怎么样还不确定，可能是一星，顶天两星，三星听说很难！要求很高，而且一年复核一次，我也嫌烦！”吴烨回答。
他的质量，不需要其他人来把控，他自己就把控得很严格，食材健康，工序健康，卫生情况，上菜顺序，餐具质量，这些东西，早就定好标准了。
轮胎评选可有可无。