第26章 自责

作者:枝夏 加入书签推荐本书

想到在梦尘山的时候,有回自己生病了,师傅曾为自己做过的一道药膳,丝毫没有药味儿,倒是合适她。

思及此,就赶着去了后厨,为叶萧絮预备药膳。

后厨里。严意先在一个灶具上,架上药罐子,里面放清水。

称好黄耆半钱,人参一钱半,茯苓三钱,生姜一钱这些药材,再全部倒进药罐子。

水很讲究,师傅特别言明,要以五碗水煎醛汁两碗,将药汁与二两粳米、生姜和两味食材同煮。

熬制药膳,先就要从中医角度入手,一个人“虚”的体质,可以分为很多种。

师傅曾经说过:“气虚,齐乏力,头昏没有精神,用黄耆、茯苓等药材。”

梆梆!

挥刀处理桃芋、黑草。这两种食材,要剁得非常细碎,直至成了泥状物。

熬制药汁较为耗时间,半个时辰后,严意才把两碗清黄色的药汁倒进砂锅煲。与粳米混合后,又将桃芋、黑草泥放进去,慢火炖煮。

这期间,严意就时刻监视砂锅的火候变化。虽不是第一次做这道药膳,但这是他第一次给叶萧絮做,难免更加小心。

一个时辰后。

做这道药膳的火候要十分注意,稍微煮过头,桃芋就会变味。

揭开砂锅盖子,馥郁的粥气,嗤嗤飘散而出。桃芋散发出的一股花的清香,巧妙地掩盖了药材的味道。

以精致的珐琅彩罐盛放着放入黑漆酸枝木螺钿食盒,严意亲自提着往叶萧絮房间赶去。

到了房门前,就听见叶萧絮嘟囔着:“把这些饭菜撤掉吧,我没胃口。”

唤了雪雁,雪雁就迎了上来:“严伯,提的什么?”

将食盒交给雪雁,说道:“这是药膳。我做给小姐的。这几日听闻小姐没什么胃口。小姐身子虚,不能不进补。药膳温补又有药性,正合适她的身子。”

严意看着食盒微笑,眼角眉梢溢出的都是温柔。

雪雁笑了:“难为严伯了,竟还比我们这些丫鬟心细。只是,小姐不喜欢药膳的味道。”

“放心,这虽是药膳,但是没有药味儿的。”严意保证道。

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