徐春桃看着烙制熟了的春卷皮子心里长吁一口气,幸好这次没掉链子。
徐春桃继续转动手中的面糊在锅上一略,又一片春卷皮成型。
徐春桃将春卷皮拿起来,翻面,第二片春卷皮又熟了。
随即,徐春桃的动作越来越熟练,甚至能边摊边说话:
“这叫春卷皮,这个皮子讲究不能厚,一定要薄薄的一层。
你们看好我是怎么烙的。”
闻言,樊光庆、徐冬梅、祝玉芽、乔松康全部目不转睛地盯着她的手。
锅中不放油,直接将面糊摊成薄薄的一层。
再翻过来,小火烙制,随即就能熟!
徐春桃又烙了几张之后,环视众人,道:“谁来试试?”
樊光庆、徐冬梅、祝玉芽、乔松康、宋有米几人盯着她手里的面糊不禁呼吸一滞。
最后,樊光庆道:“我来!”
可他才从徐春桃手里接过面糊,便感觉这面糊有些不受控制,不停地往下滑!
他手忙脚乱地往锅面上烙皮子,却发现面糊粘在锅上拿不起来了!
“!!!”
樊光庆当场愣住了。
明明刚刚他看徐春桃弄起来很简单啊,怎么到他手里就成这样……
徐春桃忙从灶台上拿来一个锅铲,将粘在锅上的一整团面糊给铲掉。
好家伙,粘在锅上的春卷皮子比大饼都厚。
徐春桃将锅面铲干净后,又从盆里抓了一团面糊再做一遍示范。
可是,樊光庆好像有点不适合烙春卷皮……