赵云兰:“嗯,我煮蛋了,二弟你在旁学着些。这都是我先准备好的调料。茶叶蛋最重要的就是这个茶叶。这茶叶是刚刚娘给的,明日还得去再买些茶叶回来备着。”
赵云兰先煮了五十个白水蛋,旁边把调料另煮一锅,慢慢的茶叶香就出来了,等汤开了就把火熄了让这锅汤冷却下来。
等白水蛋煮好,轻轻敲碎白水蛋,然后泡到料汤里泡上一晚。
只等着第二日一早去镇上。
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