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“叮！少年很感动。”
信长鸠听到系统提示音，有点失望。
只是“食客好评”……哎……
还期待能触发“捕获”的。
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1979年的夏天。
除了招待神秘食客、餐厅正常食客。
还有一件事情，就是要给武藤泰山送行。
这次武藤泰山主动提出，除了蒸馒头，想吃一点辛辣の中华料理。
这跟信长鸠的“馒头邪道”经营策略是不符合的。
但是，这个家伙要离开夕张市了。
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考虑了一下，信长鸠开始制作了“麻婆豆腐”。
这道菜信长鸠专门在岩波书店，华夏古籍书架上面，购买清代书籍《成都通览》、《芙蓉话旧录》，专门研究。
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同治元年，陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫，店里的东西已经不多了。
都快打烊的时候，又进来了一伙，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。
陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了。
陈麻婆急中生智，把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。
加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。