香孤炖鸡那也是不错的。
土豆烧鸡块，手撕鸡，辣子鸡丁，最后陈山河还亲自下厨，做了个白切鸡。
如果除去了山羊肉和黄河鲤鱼，整个就是一个全鸡宴。
这让史迪威有点诧异：“这让我有点意外，传说你们很困难，可今天的招待，让我怀疑了这个传闻。”
陈山河笑了：“史迪威将军，你能来做客，不管是不是来谈合作的，咱们总要照顾到位。”
这个时候被跟着安排入席的乔治曼德森插了一嘴：“将军，这个鸡生长的很快，而且肉质鲜美。
这是他们研究出来能够快速生长的肉鸡品种，叫白羽鸡。
你知道这种白羽鸡从出生出了蛋壳到可以上饭桌需要经历多长时间？
只需要42天！
一只小鸡从出蛋壳到可以上饭桌当成菜肴，仅仅需要42天。
将军，这很惊人！”
乔治曼德森的这句话，直接惊住了史迪威将军。
怎么可能？
他瞪圆了眼睛，朝乔治曼德森再次确认这句话的真实性。
乔治曼德森再次跟他确认：“将军，在一个月前我知道这个消息之后就盯着了，并且因为我是新闻工作者，所以对这个消息非常敏感。
因此我要了一批小鸡，按照他们的饲养人员跟我说的喂养程序，跟他们一模一样的喂养。
从我拿到那批小鸡到您来到这里短短十几天的时间，这批小鸡的重量已经从一开始的一丁点长到了一磅多，并且每天都有惊人的变化。
我估计再过20天，就差不多有三斤了，而他们养的这些名叫白羽鸡的品种，只需要养42天就可以长成三斤半或者4斤。
也就是4磅多，这样的生长速度很惊人，而且肉质很鲜美，是我吃过所有鸡肉当中最好吃的品种。”
得到了确认之后的史迪威将军，彻底被震惊住了。
陈山河笑着解释：“日军与我国军队的对比，无非就是武器精良一些，营养充足一些，并且经过长时间的训练，以及思想上用武士道进行武装。