“哎，”陆宇拿筷子夹了一小块送入嘴里，连连点头，“可以了，入味了，也焖烂了。”
衡巧把砂锅里的牛腩倒入铁锅，待汤汁收了，红烧土豆牛腩起锅，浓香四溢，她抓了把芫荽撒上，更添风味。
七叔七婶和刘玉梅回家了，大家洗手进屋，准备午饭。
牛腩不老不嫩，筋道恰到好处，咸淡也合适，更绝的是土豆，入了牛腩的味道，又香又绵软。陆七叔对衡巧的手艺赞不绝口，他惊诧说：“巧妹，平时看你不声不响的，只知道在地里干活，没想到厨艺这么好。”
陆宇说：“我也这么说呢，总觉得她是个练家子。”
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