今晚食谱,糖醋排骨,素炒胡萝卜,凉拌明天见。
啥是凉拌明天见?
呵呵,百度去!
排骨要先过一道水。水开后焯烫三到五分钟,把血水尽量逼出来,这样能有效的取出血腥味,还能去掉肉类里大量的嘌呤。焯水后的排骨洗干净,热锅凉油下入大葱白,香料和姜蒜,等到蒜瓣开始发黄时下入排骨,煎炸至表面金黄,改小火油焖五分钟。
焖好的排骨捡去香料葱白,放到碗中备用,用橙汁,生抽,陈醋调制芡汁,小火熬至香味激发,倒入少叙淀粉水收汁,芡汁收至浓稠挂浆,把排骨倒入国重翻炒,尽量让排骨每一面都挂上芡汁。
出国前均匀撒上白芝麻,糖醋排骨就做好了。
素炒胡萝卜和凉拌明天见更简单,五分钟搞定。
等到何大帅哥把做好的饭菜摆上桌,猫老师刚好带着小树回来。
“这么快就回来啦?”何大帅哥热情招呼道。
猫老师置若罔闻,自顾自坐到饭桌前,抓起筷子吃了起来。
“你干爸咋了?”何超疑惑道。
“呵呵,干爸说了,他今天要看着天娜姐怎么把你揍死!”小树一耸肩,跑到猫老师身边坐下,加入干饭部队。
至于嘛!不就开个玩笑,这班级群整天死气沉沉的,活跃一下气氛不好吗?
何超心里嘀咕着,擦了擦手,掏出手机点开群聊页面。
卧槽!
好几百条未读。
我这是打开了通往新世界的大门吗?
何大帅哥有些怀疑人生了。
现在家长都这么闲的吗?水起群来跟打了鸡血一样的。
房门再次被推开。不用猜,天娜回来了。
原本面无表情干饭的猫老师抬起头,眼神里一下子燃起了希望。