可有了菜单不一样，客人可以更直观的看到有什么菜，也可以慢慢选择，不至于听了一遍菜单以后什么都记不住。
“怎么除了鱼还是鱼？”
“小店做的就是全鱼宴，专做鱼的，几十种做法保证不会让客官吃腻。”
这可是林南一让他们背下来的话术，之前还觉得没什么用，现在却一下子就派上了用场。
不管客人问什么，基本上都有话术等着他呢。
这就是林南一店里的特色，专做鱼，所有的菜原材料都是鱼，这样才能在这里独树一帜，快速打响知名度。
吃食生意是最容易被取代的，一些有研究的人基本上吃过几次就能猜的出这菜都用了那些东西，她只能靠不停的创新来保住地位。
客人越听越有兴趣，大手一挥点了四个菜，清蒸鱼，红烧鱼，酸菜鱼，豆腐鱼汤。
杨威记下菜名后快速的到后厨传话。
林南一早就在后厨候着了。
董淳和骆冀已经将钱旗送来的鱼处理的差不多了，鱼肉熟得快，而且讲究一个嫩字。
他们两配合着林南一掌控四口锅，不到一刻钟，四道菜就上桌了。
空气中尽是鱼肉的香味。
杨威将菜上桌，仔细的讲解着吃法，避免被鱼刺卡住，若是真的被卡住了，桌上也有瓶醋随时备着的。
其他人都不相信鱼能做的好吃，便都等着这桌客人先点，他们先看看到底是什么的味道。
没想到，端出来的菜竟然将他们的魂都差点勾走了。
每道菜都有各自的味道。
第一桌的人盛了一碗雪白的鱼汤，尝试性的喝了一口。
嗯…他敢保证，他从没喝过这么好喝的汤。
汤极其的鲜，里面却只有豆腐和几颗葱花作为点缀。
若不是他真的喝上了，他是不会相信这世上有这么好喝的汤的。