酒筛三遍，每隔3分钟左右筛一次。这期间，桌上的菜、酒杯、筷子和长椅都不准动，否则，都认为是对祖宗的不敬。
在父亲的招呼声中，全家人都虔诚地跪在地上默默祈祷先祖保佑家庭平安，人丁兴旺，财源滚滚。
最后，父亲开始烧纸钱。烧纸钱非常有讲究，一般家中年龄最大的长辈才有资格焚烧纸钱，在烧纸钱过程中，烧纸人合理分配财产，使先祖们每个人都能拿上“红包”。
这些祭祖的仪式一项项完成，父亲一声吆喝，好喽，开始吃年夜饭。
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