明天需要猪头、猪肚、猪肝做菜，所以今天的猪杂汤只能用剩下的猪肠、猪心、猪肺了。
杨芸首先把猪肠、猪心、猪肺焯水，接着猪肠切成小段、猪心和猪肺切成薄片。
起锅倒入含有油脂的猪肠，干煸出油后再倒入猪心、猪肺以及准备好的葱姜蒜翻炒。
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