而高语浓之所以想到这个,也并不是灵光一现。
而是因为那天,他出去观看隔壁红浪漫的情况之后,得到的启发。
上次他改写历史之后,第二天出了自己家有了翻天覆地的变化,隔壁的红浪漫也是变化不小。
而他当时看到的红浪漫,虽然已经出现了明显的颓势,但客流却依旧不少。
按理说他家的环境,已经很难帮他家引流了,那为什么他家还有不断的客流呢?
就是因为,他们家在一楼开了一家加盟的xxx麻辣烫。
而且他们家还在搞一个上网,就送麻辣烫的活动。
这才能让他家有源源不断的客流。
而看到那个麻辣烫,高语浓当时脑子里就灵光一现。
这玩意在现在,那可是国民级的美食啊!
虽然这种小吃的各种非议非常多,但却并不能妨碍他开遍全国各地的大街小巷。
其中佼佼者比如x国富,都已经开了超过六千家,甚至人家都已经递交了ipo申请书……
一家卖麻辣烫的,都递交了上市申请,你敢想?
之前这一个月他也没少关注自家的食堂,怎么说呢。
虽然每天人来人往,看似客流不少,可实际上却没什么特色,赚的都是辛苦钱。
他家现在的食堂主要以经营各种中式小炒,还有炸鸡块炸薯条,为主。
虽然生意看似不错,但因为制作工艺麻烦,所以雇佣的人手很多,成本开支也高。
另外就是每天的备菜非常麻烦,因为客人会点不同的小炒,所以每天都要买很多菜回来,又要洗又要切。
非常费时费力,最关键是周围和他家同样定位的餐馆有很多,竞争就格外激烈。
他家如果不是因为位置好,边上还有一家网吧能帮着引流,估计这个食堂早就黄了。
可是如果开麻辣烫就那就简单的多了,不需要专业厨师,菜品固定,烹饪的时候煮就可以了。