白瑾瑜一愣:“难怪昨晚的菜这么麻辣,原来是川菜……”
“少贫嘴,仔细听。”
“是。”
“麻辣只是调为而已,仙厨一道最关键的不是烹饪,而是选材和加工。
今天师娘要教你的便是仙厨入门的两个法门,也是最关键的两个法门,其一为庖丁解牛,其二为辨证察脉,你且听好。”
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