“芹菜婶,你这个老迷信,又有什么节目?”吴潇看着这村婶就喊。
宋春花“咯”地就乐,丹凤眼朝着这哥们瞪。
“那有什么节目呀,这个给你。”芹菜婶笑着走到这哥们跟前,将手里的盘子往他面前举。
这村婶盘子里,放的就是萝卜糕。
吴潇接过萝卜糕,闻一下,一股萝卜的香气特别清爽。
锦绣村的米,蒸出来的萝卜糕,白中带着透明。那米的香气更浓。
吴潇拿着萝卜糕往茅屋走,瞧着还没开学的黑狗他们几个,就坐在晒谷场边,用削铅笔的小刀子,挖起萝卜灯。
瞧这些小家伙的手艺,吴潇还乐。山村里的孩子,元宵点花灯,就是用萝卜或者是番薯,挖个灯,里面放一小截蜡烛。然后小家伙们,就凑一起评比,谁的萝卜灯漂亮有创意。
“我靠,你们赌钱啊?”吴潇走进茅屋,瞧着四个还没跑外国的家伙,坐在麻将桌边,还在还钱,不爽地说。
“玩而已。”一个家伙边还钱边笑着说。
吴潇将萝卜糕往茶几上放也说:“明天过完元宵,后天你们就到省城。”
几个家伙都是点头,一个哥们也说:“还是快点走吧,回来了,倒感觉没意思。”
“那是你们装比不成。”吴潇说着,拿起茶几上的萝卜干,往厨房走。
这哥们先拿着一个小锅,往电磁炉上放,放些酱油在锅里。酱油开了,往里面加两汤匙红糖,再加入半个红辣椒。
这酱油加糖,就是浇萝卜糕最好的浆料。
萝卜糕要是做好了,吃起来那是特别美味。这哥们烧起大火,往热锅里放上油。煎萝卜糕就要用大火,油够热,将切成差不多半厘米厚的萝卜糕,往油锅里放。
“噼……”一阵油花爆响声,热闹得不行,也爆出萝卜糕那种清澈的香味。
大火一煎,萝卜糕的表面很快就变成焦黄。这哥们勺子往锅里伸,将萝卜糕翻过来。厨房里,又是响起油的爆响声。
香!吴潇将煎好的萝卜糕上盘,闻一下,那香跟刚才的香不同。刚才是萝卜和米的清香,现在却是清香中,透出外皮煎脆了的浓香。
“我靠,几块萝卜糕,还搞得这样热闹。”坐麻将桌边的几个家伙,瞧吴潇端着放萝卜糕的盘子,走出来了,一个哥们表情还有点不值。
吴潇往沙发里坐,这些家伙那懂得吃。山村人的吃法,就是将萝卜糕切成条状,然后连芥兰一起炒,那样不大好吃。