这一场戏不仅宏大，而且震惊，还是电影的最**。同时，目睹了这一切的让-巴蒂斯特-格雷诺耶终于实现了自己的幻想，他成功地利用香水控制了所有人。但是这一刻，他却觉得这种胜利很可怕。因为他厌恶人们身上的臭味，他不仅没有感觉到欢乐，也察觉不到满足。另外，他也意识到，自己始终是没有气味的人，自己没有办法像眼前这些沉迷于**的人一样受到香水的控制，他始终就是一个戴着面具的、根本不存在这个世界上的人。
让-巴蒂斯特-格雷诺耶的这种心理转变，在此时此刻达到了巅峰，最终他意识到，证明自己的存在根本是一个不可能的任务，没有气味，就意味着他永远都不可能和别人一样，他永远只能用香水当自己的假面具，永远只能是香水所代表的那个人，而不是他，不是他让-巴蒂斯特-格雷诺耶。所以他选择了自我毁灭。
所以，这场戏是群众们被香水控制的壮观场面，也是让-巴蒂斯特-格雷诺耶内心完成最后转变的时刻。毫不夸张地说，这是“香水”电影得到升华的一场戏，无论是外在还是内在。
为了拍摄好这场戏，埃文-贝尔调动了三十台摄像机同时进行拍摄，全场有六百名群众演员，一百五十名巴塞罗那舞团的舞蹈演员，还有八十名剧组的工作人员协助拍摄，这是“香水”开拍以来最宏大的场面，也是埃文-贝尔成为导演以来最大的场面。如何将千人集体.性.交.陷入迷乱的场面拍摄好，可不是一件容易的事，之前已经连续彩排了两天，今天投入正式拍摄，依旧是一个艰巨的任务。
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