等海带泡发了，捞出海带，把肉和海带一起下锅炒，然后加酱油，蒜末，胡椒粉一起煮，接下来就是等出锅了。
张澈无聊的等着，他这次完全按照了手机的搜索结果办事，想来味道应该不会太差。等了一会儿，估计煮的时间差不多了，张澈关小火，用勺子舀起一勺海带汤，尝了下味道。
很微妙的味道。张澈没喝过海带汤，所以也不知道是不是这个味道，只是觉得这个汤有点怎么说呢，水汽还是偏重了，感觉食材的鲜美没有蒸发到汤里。
张澈没打算放味精或者其他的调味料，因为韩国人奇怪的饮食口味，有人认为这些化学制剂会对身体不好，所以他们调味大多用大酱之类的东西。
张澈反正是不习惯，在他看来那个埋地下发酵的大酱比起调味料来说更危险，不过这次是给朴智英做，万一朴智英也是不吃调味料主义呢。
所以张澈的决定是等，让海带汤继续小火咕嘟着。等到食材的味道咕嘟出来后再关火。对此，中华饮食文化有个专业名词叫文火慢炖。
可惜张澈毕竟不是厨师，这个度很难把握好，所以只能不停的尝了又尝，生生的尝掉了五分之一的汤，终于在自我觉得满意的程度停了下来。
关火，取出海带汤，放进保温箱，一切步骤做完，时间也到了9点多。
这下张澈必须出门了。所以张澈给朴智英在桌子上留了张字条，就出门去见金钟国了。
。。。。。。。。。
朴智英是中午将近十二点的时候起床的，因为今天放假不用上班，再加上昨天送完信惠到家洗漱完睡觉已经将近三点了，所以自然而然就睡到了自然醒。
今天是她的生日，昨天朴信惠的惊喜她是真的很喜欢。本来她以为今年估计不会有人替她庆生了，父母不在身边，男友偏偏是在昨天出道，而且又是和圣诞节同一天，可是信惠给了她一个很大的惊喜。
所以今天起床朴智英心情还是很不错的，洗漱完毕后准备自己做点什么吃的，一会下午约徐贤真去逛街去，反正这个丫头这个节日应该不会忙。
刚走进客厅，就看见了张澈留得纸条：生日快乐，保温箱里的是礼物。
朴智英微微的皱眉，她还记得上次张澈留条的情形，不过这次不同上次，这次自己没断片，应该只是简单的留条提醒。
不过朴智英也好奇张澈说的礼物是什么，所以她立刻向着厨房保温箱的位置走去，打开一看——海带汤。
朴智英莫名的很感动，真没想到今天还能喝到海带汤，也没想到那个男人会这么细心的为自己准备。
端出那锅海带汤，朴智英盛了一碗，端到桌子前。朴智英决定今天中午的中饭就是这个了。
可惜，只喝了一口张澈做的海带汤朴智英就觉得整个人都不好了。很奇怪的味道，有点咸，海带有点太烂了，味道像海带汤又不是海带汤，总之很奇妙的一种感觉。
朴智英又想起了之前的醒酒豆芽汤了，她觉得某种程度上说，张澈在黑暗料理界应该很有天赋。他做的东西总是有一种似是而非的感觉，说不上难喝，却绝对不是好喝。
不过朴智英还是把一锅海带汤都喝了。毕竟是张澈做的，也许手艺不咋样，但是心意朴智英还是领了。只是喝完了朴智英就没有下午出门逛街的兴趣了。