李叶文跟潘大章也是初中同学，他爸是去十里八乡做云片的师傅。
炸云片是冈南独有的特产之一。
每家每户到年底都会做的粿子之一，用糯米和优质大米混舍，碾碎待用。
要炒制米粉，然后和面，掺入红色食素，把红米粉团包入白米粉中卷起来，把粉团搓长搓圆。
切云片是个技术活，只有专业的切云片师傅才能切成薄如丝弱，统一均匀，色泽鲜艳的云片。
用一个特制的圆竹筒，套在揉好的面团上面，用锋利的菜刀敲一下圆竹筒，然后切一块云片。
敲一下，切一刀，如此循环反复。
切好的云片及时摊开在簸箕上，晒干水分后，用食用油把云片炸成香脆可口的食品。
因为每家每户都要制作这种云片，所以李叶文老爸年底生意特别好。
有时一天赶三四家生意，干到晚上十一二点都是正常的。
李叶文本来也是想子承父业学切云片这道手艺的，但是分田到户后，许多事情都发生了变化。
做米粿，切云片这些传统做小吃的习俗，似乎正在慢慢的淡化。
连打黄元米果，很多人都丧失了兴趣。
有钱什么小吃会买不到？
需要靠自己动手做完。
李师傅的生意也一年比一年淡了，李叶文后来跟竹篾匠孙化林学徒编竹制品卖。
小日子过来也比较殷实。
孙家父母只好把招上门女婿的任务，落实到二女儿孙小玉身上。
四叔潘有久因为做鞭炮发生爆炸死亡，当时二儿子潘瑞红也受了重伤，一只耳朵完全失去听力，变成半个聋子。
所以一直找老婆，都被人嫌弃。
于是给媒婆撮合，做了孙家的上门女婿。