上杉平介第一次见大叔主演莎翁名作【麦克白】的时候，便惊为天人，觉得这位大叔演技可以打八十分，完全能够位列当代日本演艺圈第一流水准。
可惜就是平时比较邋遢，又喜欢喝酒，因此严重影响了他的个人形象，但如果仔细看，依然可以从浓密的胡子茬中，发现一张英俊的脸庞。
总而言之，上杉平介觉得，清水大叔是主演【孤独的美食家】的第一人选，所以才大费周章请他喝酒。
毕竟，【孤独的美食家】这部剧太考验主演的演技了，一般演员根本不足以担纲。
所有关注此剧的剧迷应该都很清楚，松重丰主演的五郎叔，演技是何等出神入化，可以毫不夸张的说，要是没有松重丰大叔的精彩发挥，孤独的美食家观赏性，最少打五折。