萧景一进门便喊道。
可是刚说完,他锐利的目光忽然从菜单上扫过。
倏然,暑期由于打工而被晒的雀黑的胳膊一挥!
“慢着......”
“老板,这个面是啷个回事?出新菜了?”
“是啊,我儿子搞了好久,才加了新菜,小萧来一份尝尝?”陈年在厨房里,不大方便说话,冯红红说道。
“来一份!”
出了新菜,萧景作为这家店最忠实的顾客,自然是要尝一尝的。
“不过阿姨,这一碗面有多少啊,我不知道够不够吃。”
这下可把冯红红问住了,她也是今天才知道儿子出了新菜,至于一份的量有多少也不清楚。
“儿子,一碗面有多少?”
“二两。”
“二两啊,那可能不太够,果然还是再来一碗麻婆豆腐好了。”萧景寻思了一阵说道。
“稍等。”
点了菜,陈年便开始在厨房里忙活了起来。
先前装修厨房的时候,陈年就多弄了几个灶,现在正好全部都派上用场。
先是豆腐下锅,在等待豆腐焯水的这段时间里,陈年飞快的把面条拉好,然后在豆腐焯好水之前下入另一个烧开的锅中。
紧接着炒锅下油,下牛肉,大火煸出油,煸出香味,紧接着就是下调料。
这个时候豆腐也焯好了。
快速而又温柔的捞出豆腐,控干水分下锅。
然后轻轻的推着,心中算着面条的时间。