第七百零三章 逛市场

作者:周兰萍 加入书签推荐本书

童玥的问题停止了,朋友又得意地说道:“冬天的萍乡老年人还是习惯围绕在火炉旁边取暖,一边弄着儿孙,或是织着毛衣,抑或是勾着毛线拖鞋。”

童玥想象着,一边聊着天,偶尔看看火炉之上的一堆萍乡腊肉,闻着浓浓的香味,心里踏踏实实的,美滋滋的,还咧嘴笑呢。

“然后什么时候可以吃?”

突然之间,童玥将这个问题丢了出来。

这个难不倒她,“待文火慢熏半个月,取下,用开水清洗那一层黝黑黝黑的烟渍,风干水分,即可切片下锅了。?”

这么复杂?

童玥不禁感叹一下。

要美食,就需要付出努力。

“那怎么吃呢?”

童玥问道,因为听了那么多,童玥早就想弄回去给家人一起吃呢!

朋友煞有介事地说道:“萍乡腊肉有家烧的、清蒸的。家烧可放辣椒、大蒜,煸炒,那香喷喷热腾腾的感觉,催人流口水呢。”

这个好!

朋友补充了一下,说,清蒸很简单,切片比家烧稍微厚实一些,装碗,放置蒸笼里面,隔水蒸四十五分钟即可。

“这个就不用教,谁都会吧?呵呵——”

童玥笑了起来。

她本身没有恶意,只是一不小心就让别人觉得自己的知识不如她而已。

朋友像是不服气一样,也像是推销,接着说道:“煮熟的萍乡腊肉通透明亮,黄里透着浓浓的红,以及淡淡的白,肥瘦相间,跳跃在舌尖之上,肥而不腻,香醇美味。”

这个童玥听着,咽了一下口水。

她也知道,曾经查过资料,因为腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,不仅开胃健脾、暖身驱寒、还能消食增加食欲呢。

“童玥,话倒是没错,不过,至于萍乡腊肉的历史,你可能不知道呢!”

朋友终于找到了一个缺口恁对她!

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