第三章:要发达了

作者:回想序曲 加入书签推荐本书

但是又不敢反抗,于是只得听从对方的吩咐,将东西全都准备好。

而后,云煜将纱布绑在干净的盆子上,又将在家中准备好的草木灰倒在上面。

最后将那盆水淋在草木灰上,这样,底下盆子里的水便含有了碱性。

所有人瞪大着眼睛看着这一幕,尤其是张老三,心里大呼卧槽。

这怕不是要用这些淋过灰的水来做饼?这做出来的东西即便不吃死人,也膈应人啊,搞不好还得害肚子。

“好了,拿面粉来,就用这个水,然后加一点稀糊。”

张老三嘴唇嗫喏了两下,然后看了眼自己媳妇,被后者瞪了一眼后便老老实实的按照吩咐做了起来。

他发誓,他这一辈子就没见过这么做饼的。

脏不说,还怪恶心人的。

赵皓在一旁也很膈应,于是就问道:

“煜哥儿,这玩意你确定能吃?”

“沾了灰的水我就不说了,那盆稀糊看着就恶心,这饼做出来后吃了不会有啥问题吧?”

云煜没好气的看了他一眼,这是酵母,待会就是用这玩意将面饼给彻底发起来用的。

经过草木灰的水含有碱性,是去酸味用的。

这些东西说出来,你们懂吗?

张老三的那饼,顶多就是用老面发酵,还发酵的很不均匀,所以才会那么硬。

又缺少碱的中和,发酵出来的玩意才那么酸,那么难吃。

“怎么?不信我?那待会你就看着我们吃,你去吃张老三之前蒸好的饼吧。”

听到我们这两个字,张老三和面的手顿时一抖。

这个我们,看样子是包含了他和他媳妇的。

你年轻,吃坏了肚子顶多拉一天,可我们老两口不经造,扛不住这种折腾呐!

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