...
‘砰砰砰’
不断的摔打,又揉搓。
在缓解面团的筋性的同时,也让面团的弹性在增加,柔软度渐渐浮现起来。
伴随着好像挥舞起来,就好像是在甩一条皮鞭般的破空声回荡。
‘咻’‘咻’
一整个的面团,在赵扶余的手里已经化为了一根根筷子粗细的面条。
每一根好似抖落在半空的银蛇,扭转着身姿,强劲有力。
而当它们下入了沸腾的滚水当中,便又好似闯入了江湖的龙蛇,随着那鼓动的水泡,不断的上下穿梭着。
‘面条差不多了...’
‘接下来是酱汁!’
其实地狱极乐面的辣味已经到达了一个顶峰,赵扶余要让它成为寻常人也可以接受的食物,那么最关键的不是增加香料,而是减少辣味对人体和味蕾的伤害。
毕竟不是每个人都和武术界的那些怪物,通过磨砺己身将美食细胞激活,并且完全投入了增加身体素质上。
让他们每个的身体都好像一个小小的熔炉。
绝不是寻常食客可比的承受力。
而即便是毒岛冴子那样的武术家,在吃了一次极乐面后,也是隔了好几天才再来。
这也是她在消化吃完一整碗面受到的伤害。
那道料理,到底只是半成品...只有范马勇次郎那样怪物才会欣喜若狂的半成品!
所以赵扶余的改造便从酱汁开始,才是关键。
辣味的配比框架已经是完美了,那股辣意正是这道料理的精髓,接下来便是让这精髓可以洗尽铅华的关键。
也就是...泡菜!