第一百六十四章 厨艺擂台大赛

作者:南城老九 加入书签推荐本书

“所以这个养老公寓出售使用权的事,并不是不可能,就看是怎么运作了,我说的核心意思是这件事可以做,但是不能因为想挣钱而本末倒置,影响了咱们本来的主业,降低了咱们养老院的服务水平、或者是抬高了入住的价格。”

不知道是谁说过,事情兼听就明,大家就这么讨论着,姚远心里也慢慢的拿定了注意。

鲁胖子说的是对的,老人们的养老需求是多种多样的,有图便宜的,也有那种追求品质的。

多样化经营好像也不是不可以,就像关鹏说的,梨花掩映下,永定河边的一套养老套房,似乎还是有一些卖点的。

但是这件事自己还是有点拿不准,主要是不知道政策上允许不允许这么干,这一点必须先得仔细咨询清楚。

再有就是追加投资的事,好吧,再找来点钱好像不是什么太困难的事情,有的是方法解决,但是,银行?贷款,就呵呵,还真懒得跟银行这帮吸血鬼打这个交道。

......

成蕊是平城电视台生活节目的当家花旦,刘能兴为了一个红旗杯厨艺大赛,真是没少下功夫,居然把她给请来了当主持人。

姚远跟张成万本来就是想简单的举办一次厨师交流活动,大家分别出手做个什么菜,再由老师傅们给评点一下,评判出个一二三等奖,然后再在自媒体上播一播,给红旗美食村再带一波流量,算是给春节假期市场做个预热。

就没想到,把事情捅到刘能兴那里以后,这件事情就被弄得有点大条了。

刘能兴专门去拜访了常老爷子,不知怎么鼓动的,事情就有了根本性变化,一场厨艺交流会,就变成了一场大型的平城烹饪协会的擂台赛!

还跟平城电视台生活栏目联系了一把,结果电视台这边也正愁没有什么好的素材,如今电视台被那些自媒体冲击的也挺厉害,节目收视率是一路走低,人家也想弄个什么爆款节目呢。

厨艺擂台赛,多么好的一个引人眼球的噱头,这些个名厨本来就自带流量,而名厨后面的那些个知名餐饮店也足够吸引眼球,一个破网红去这些名店里面探店做个吃播,还能有上十万级的播放量,咱们本土电视台如果做一个这些餐饮店之间的名厨直接pk节目,这个节目只要做的不是太拉胯,估计一旦播出想不火都不行!

如果能抓住了机会,做好了剧本,好好导演一下,在节目里制造些人为的冲突,这就比那些傻白甜、二了吧唧的选秀节目强太多了。

各个餐饮店为了打自己的知名度

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,没有道理不参赛,到时候只要找那些江湖地位差不多,经营风格类似的餐饮店,分好组,两两的捉对厮杀,一下就能做出最少十几期节目,这半年的主打内容就算是搞定了。

但是还有两个问题不太好解决,就是刘能兴坚持这个大赛是自己的原创,比赛场地也必须得放在名不见经传的红旗村中心厨房举办。

另外一个难题就是怎么给这些参赛选手选择对手。各家店的经营风格千差万别,就不说那些重量级的非物质文化传承人里面,什么烤肉、爆肚之类的,这些风格迥异的出品类型,如果凑到一起就没法比较。

除去这些,平城烹饪协会大旗下的各大菜系都全了,如果是比赛的话,每个菜系都有自己的拿手绝活,闽厨的一道佛跳墙跟川菜里面的一道宫保鸡丁如果怼在了一起,这可没法简单的就评出一个高下。

作为节目主持人、同时兼任项目策划人的成蕊,今天来到红旗村,就想先解决第一个问题,考察一下这个红旗村的厨房到底适合不适合举办这次大赛。

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