两瓶子臭豆腐，再加上剩油条还有那个该死的兔子肉，好吧，这回这个比赛可是有的玩，也就有的看了。
只有三道菜，三道菜就得把这些不受人待见的这些食材全给用上。这才是真正的考验，虽然有点不走寻常路，但是却把观众与评委的期待值一下子给拉的满满。
接下来两位大厨有二十分钟的菜品设计时间，两组厨师都躲到角上窃窃私语，厨房里就一片安静。
远远躲在一边的韩明和姚远也凑在了一起嘀嘀咕咕。
红旗村中心厨房最后决定出战的是韩明，是被排在了第三场比赛出场，要对阵的是香阁酒店。
香阁酒店的香宫中餐厅，一直是排在平城粤菜的头把交椅，能和他们聘请的著名港厨何忠泰交一次手，这个机会就非常难得，甚至会无形中拉高了这个红旗中心厨房的地位。
其实韩明那天说话有一定的道理，如果派出姚远上场的话，怕姚远作为行政总厨，上场万一输了就不太好看，尤其还是这次是电视直播，万一输了就连这次的广告效果都会被打个折扣。
姚远考虑再三，最终还是退却了，最近以来他根本在厨房呆的时间很少，可以说是有点不务正业，韩明不让他上场，其实也是对他的一种不放心吧。
业精于勤，这句话可不是白说的。
姚远也暗下决心，把这段时间忙过去以后，自己必须得回到厨房，踏踏实实的做回一个厨子，顺便把这间中心厨房的餐厅好好的给弄开了业。
......
厨房里的两组厨师已经
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开始动手忙碌，第一个五十分钟倒计时开始。
楼上餐厅里，各位评委也开始入场。
评委分为大众评委三十名，围坐成了五桌，这些大众评委分别来自平城烹饪协会的下属单位，还有几家美食生活类媒体的记者和撰稿人，当中最引人注目的还有几位自媒体的达人，每人都在架着设备，已经开始在直播。
当然，在座的还有一位刘能兴，就看他西服革履的在那里一坐，看上去还挺像是那么一回事，但是就不知道他对于美食能有啥鉴赏力。
大众评委每人有一票的的投票权，在品尝完两组选手的菜品后，二选一，把自己的票投给自己心仪的菜品，每一票记一分。
另外还有三名专家评委，他们是平城烹饪协会的理事长常万山、鲁菜泰斗陈宗光、另外一位便是全国知名的那位美食家、美食撰稿人、美食节目出品人陈晓青。
陈晓青最近是火的不得了，他出品制作的舌尖节目，每年一季，几乎抢了所有美食纪录片的风头。把美食和文化充分融合，用极富表现力的镜头，将世界各地的美食呈现在屏幕上，直接把类似的美食记录节目做到了一个新高度，成为了标杆。
舌尖系列节目的收视率不管是在电视中，还是视频平台上，一直都是稳坐第一的水平。而陈晓青自己，也就凭着这一个系列的节目，也奠定了自己在餐饮界一种超然的地位。