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的羽毛是许多装饰产品的原料，也有着较大的经济价值，。
刘能兴正是也看上了这个品种优势，才下决心引进养殖，而且当姚远提道，以后预制食品中心厨房开业后，对这个“绿头鸭”会有比较大的供货需求量，这位镇里的头头怎么还会让这个肥水留入外人田？
早早引进、早早形成规模，满足自己境内企业需求，这可是一箭好几雕的好事情。
现在借着厨艺大赛，把这个特色养殖产品推出来，先给自己做一波广告，这位刘能兴也真算是不肯放过任何一个机会。
......
好吧，看了主食材没啥问题，常洪亮又仔细检查了其他食材，苦瓜、挂面这两款食材果不其然就出现了，摆在不起眼的角落，再仔细看看调料，果然是没有找到糖！
用感激的眼光看了看小红英，小红英的眼光也正好扫了过来，小嘴一瞥，就得意的没了样。
再看看水果，发现还挺丰富，当中不乏芒果、菠萝这些高糖度的水果，有了这些食材，应付这场比赛那就完全没问题。
在互送礼物的环节中，当把小红英倍儿骄傲的把一筐松花皮蛋送给对面的战队的时候，就又引起了大家的哄笑。
成蕊强忍住笑意问那位墨西国的主厨雷阿让：“您认识这个食材吗？”
雷阿让认真的上前打量，抓起一个蛋来小心的磕破蛋皮，迎着灯光仔细研究了半天，又凑在鼻子前面嗅嗅味道，就皱起了眉头。
他身后的副厨见状连忙到雷阿让的耳边小声嘀咕了几句，雷阿让无奈地耸耸肩：“好吧，作为厨师我接受这个挑战，虽然我以前没有接触过这种腌制的鸡蛋，但是我有信心把它处理好。”
说完冲着常洪亮战队的方向举了举那枚松花蛋，有点示威的意思：“希望我的对手也能把我送给他的礼物给利用好，我给他准备的是一款非常棒的食材‘蓝纹奶酪’！”
好吧，到了现在所有的谜底都已经揭开，小红英说的一点都没有错，仿佛这场比赛的设计她都全程参与了一样，整个赛程在她的眼里就没有一点秘密。
见到对手提供的蓝纹奶酪，常洪亮忍不住就刺激一下对手：“雷哥们，我送给你的那个是鸭蛋可不是鸡蛋，咱们厨师对食材的认识要准确！”
那位来自墨西国的哥们，雷阿让想说点什么，可是估计是不会，就只能无语。
......
两位大厨虽然没有再向对方放什么狠话，但是很明显从一开始就已经较上了劲。
大狗的的头盘选了用鸭肉，居然还是一个低温慢煮的西式烹调方法。
取下来的鸭胸肉用橄榄油煎过，封住里面的汁水以后，就连同几味香料和蔬菜密封好，投入低温慢煮锅里，将橄榄油的温度设置到八十三度。