第一百九十二章 餐厅的经营思路

作者:南城老九 加入书签推荐本书

关鹏叹口气:“这都快过年了,我们家雅欣......”

关鹏的话未说完,门口噔噔噔楼梯响,“厨神”驾到......

......

厨神驾到,自然有一番礼遇,好茶好水的赶紧奉上。

一阵寒暄以后,董振祥说明了他的来意:“绿头鸭、藏香猪、水库鱼虾,目前需要的就这几样。”

董振祥随口说完,理直气壮。

姚远就坐在那里直嘬牙花子,刚刚说完餐饮业内卷厉害,但凡有一家餐厅今天能创新出个好的菜品,用不了三天天整个平城餐饮市场就有好多家卖同样的东西。

就造成市场同质化经营的的现象,弄得大家谁的日子都不那么好过。

好嘛,现在姆们都躲到山沟里来了,好不容易攒了点别人没有的食材,就想用这点食材弄几个拳头产品,好能杀出重围,您是“厨神”、您老大,可是也不能张嘴就要给我们来个抄后路、这是准备来个一锅端吧?!

关鹏反应快,同时这事也是事关自己的利益,怕姚远顾着面子不好说话,刚想张嘴做回恶人给一口回绝,却被姚远用目光制止了。

餐厅里就安静了下来,气氛就有些细微的尴尬,而董振祥却毫不在意,突然又问:“我说姚远,上次我建议你从贺兰山买一点葡萄酒存起来,你买了没有?今年的葡萄可是好年份,你可别错过机会。”

姚远就无言以对,大师的思维果然是跳跃性的,不是正说着食材的事情吗?怎么又跳到了买葡萄酒上面?

组织了半天语言,姚远才试探的问道:“董师傅,您需要这些食材是给整个餐饮集团用吗?”

董振祥不屑的回答:“不然呢?我旗下这么多餐饮店,出品必须得保持统一,这是常识,你不会不知道吧?”

(本章完)

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