“一石是头几年的数。”韩昭先在一旁补充道，“后来土地越种越熟，加上水旱轮作、粪壅施肥，最好的田能收到一石五斗以上。一般的田也在一石到一石一二斗之间。”
徐光启点了点头，继续说道：“老夫在这里试了水旱轮作——稻棉轮作，稻麦轮作，都试过。种棉三年，种稻一年，草根烂了，土也肥了，虫害也少了。这个法子，在长江一带早就用了，老夫把它搬到北方来，倒也管用。”
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