因为宾客档次不同，菜品也当然不同，这次共有上等鱼翅二十席；中等鱼翅五十酒席；次等鱼翅一百席；再次一等直接没有鱼翅，但海参鲍鱼尚在；等到最次一等就只有鲍鱼了。
每一档酒席在用料上肯定有差别。但还是厨师的手艺决定了酒席的档次。以那最尊贵的鱼翅为例，下等的是满桌人一道“翠盖鱼翅”，一个细瓷大冰盘，上面整整齐齐铺上一层四寸来长的鱼翅，下面大半是鸡丝、肉丝、白菜垫底，既不烂、又不入味。纯属中看不中吃，明显是厨子本身没做过鱼翅，现学的冷盘。
中等的“大排翅”就好很多，上等的“小包翅”更是可以称之为极品（找了n个图都看不清这里我就当是极品吧）了，显然是出自鲍翅楼的师傅之手。
至于供应主桌上的大人们的鱼翅，又是另一番情形……虽然也叫“翠盖鱼翅”，可从用料到做工。就截然不同了！选用上品小排翅发好。用母鸡汤文火清炖，到了火候，然后用个紫鲍、云腿，连同膛好的油鸡，用荷叶一块包起来，放好作料来烧。大约要烧一个时辰，再换新荷叶盖在上面，上笼屉蒸一刻钟，再另换荷叶盖在菜上上桌，这才是真正的翠盖鱼翅。
不过这样菜肴非得有大厨才能大拿。也只有这些最尊贵的客人才能品尝得到。
沈默这个新郎官，乌纱帽上插着大红花，跟着一身六品朝服的老爹。从主桌开始，挨桌的敬酒，虽然不用喝酒，但一千桌下来，爷俩已经是腿脚发软、头昏眼花了。
老爷子可以先回家歇会儿了，但沈默不行，因为冬天日短，看太阳还有一个时辰就落山了。他得抓紧时间，去迎新娘！
为什么这个时候迎呢？因为现在是黄昏！因为“婚礼”的“婚”其实是个别字，正确的说法应该是——“昏礼”。因为黄昏时分乃阴阳相交之时，此时男女结合顺应天意，大吉大利，所以称为昏礼。
这边以及昏了头的沈默还穿着大红朝服，带着迎亲的队伍，吹吹打打的出发了，那边殷家也是一片忙乱……只有若菡的绣楼里，是一片静悄悄的。
因为就在方才，若菡拜祭了亡母，免不得要呜咽哭泣一场，边上的姑姑舅妈，好容易才劝住她道：“咱们得快点了，看着吉时已近了。”
若菡点点头，擦干眼泪，通红着双眼道：“麻烦你们了。”这天对新娘子来说，是应该哭的，不哭不孝顺，所以不必在乎哭成肿眼泡什么的。
若菡她姑便手持五彩纱线，左右搓合，借助纱线的绞缝，反复在她面额上来回滚动，绞除面额汗毛……然后舅妈们帮着剪齐额发和鬓角，修眉点唇扮妆起来，这叫开面整容。女子一生只开一次面，就是在嫁人这一天。
待把若菡的容貌拾掇完毕。姑姑舅妈们便端来了她的宜人冠服！这就是若菡的婚服！不是姑姑舅妈们当年穿戴的“凤冠霞帔”，而是堂堂五品诰命夫人才能穿戴的服饰！
姑姑舅妈们痴迷的望着那头冠上缀着沉甸甸的珠翟、珠牡丹、翠云、翠牡丹叶、抹金银宝钿花，林林总总地缀物足足有几十样，单单看着就觉得目眩神迷。那大袖礼服则是真红色丝绫罗所制。霞帔上绣着云霞鸳鸯文，华丽无比……
当她们好容易把双眼移开，再看向若菡的目光，竟然在羡慕之上，还有几分嫉妒。这也不难理解。毕竟对女人来说，一副诰命就是身份地位的象征，就是最高的追求！
很快意识到自己的不妥，姑姑舅妈们忙擦干口水，把嫉妒埋进心底。给殷宜人穿戴起来。却都暗暗发誓，要让儿子孙子之类的发奋图强。将来考个进士当个官，给老娘也挣一副诰命回来……就算是敕命也行啊。
刚刚给若菡穿戴完，便听到前院有“噼里啪啦”的爆竹声，妇人们齐声道：“花轿临门喽！”
确实是男方迎亲的花轿到了，但女家放炮仗迎轿之后，旋即又虚掩大门“拦轿门”，这是女方的年轻人要利市呢，虽然硬闯一定能撞开，但自古还没人干过这么煞风景的事儿！
待男方付出相当代价，让里面人心满意足后，大门才重新打开，那顶八抬大轿也终于着了地。
女方出来个舅舅之类的，一手举着红烛，一手持着铜镜，向轿内照一下，又让沈默好一个郁闷，难道还怕里面连马扎都没有吗？
这正所谓隔行如隔山，沈六首那么大的学问，却不知道这叫“搜轿”，是为了驱逐匿藏在轿内的冤鬼。而轿口之所以朝外，也就是为了避免将鬼撵进家里面去。