第14章 胡羊焖饼

作者:冰河时代 加入书签推荐本书

见小娘子没看到中意的,方兆尧连忙道:“要是没有,你说,我去买。”

酒楼里的食材,基本都是根据现有的食谱买的,要是创新菜式,还真要现买。

在方伯提出特色菜时,纪容锦想到了一道胡羊焖饼,“胡”是“不教胡马度阴山”的“胡”,羊自然指的是羊肉,这是一种起源于胡人的美食,后来随着丝绸之路连通西域,这种美食做法也和汉文化融合,逐渐流传下来,成为有名的民间美食。

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