身为大厨，我们的主角可不能像其他学院那样摆烂。他想到一个很好的点子来料理狗肉。
先把狗头剁掉。因为食材，斯内普已经事先处理过了。什么皮毛、内脏之类的东西早剔完了，省他很多麻烦。
手持厨刀沿着身体下腹劈开，将整条狗平铺在案板上，再用水，清洗理净。接着，用麦穗花刀沿着肌肉纹理，均匀片切身躯。保证片的大小、薄厚大体一致。
食材处理完后，用精盐、料酒、胡椒粉、香油进行腌制。因为他改刀切得比较密，就不用向哈利他们那样腌制这么时间。十多分钟足够了。
“水烧开了，把狗头丢进去煮。”吩咐完众人，他开始起锅烧油。
由于用的是魔法厨具，油很快就烧热了。
“将香料和切好的配菜给我。贝蒂，把肉取出来裹上玉米粉”爆香是非常重要的一步
捞出爆完的香料“裹好了吗？肉给我”
接过狗肉，艾维提着尾巴抖了抖，慢慢沉入油锅中。
“滋滋——”瞬间雾气弥漫。随着扑鼻的肉香传来，之前还很嫌弃狗肉的小伙伴们纷纷围上来。
“窝草——香的一批！”
“要不给我留两块吧”
“别吵——！贝蒂，用小火给我炒点糖浆。那边煮好的狗头涂上蜂蜜和油，放烤炉里烤。”艾维边往肉上浇油边指挥道
等肉炸完后，艾维一把拎出油锅。金黄的狗肉呈现出麦穗般散开的姿态。有点像我们路边油炸的，那种两边翘起的改刀火腿肠。
“好了，最后一步。把糖浆给我”
从贝蒂那里接过烧锅，将糖浆均匀交织在狗肉体表。接着取出烤好的狗头，开始摆盘。摆完盘，再用一个大的罩子整个罩住。
待一切准备就绪，又拉着贝蒂在她耳边悄悄说了几句。
贝蒂白了她一眼，掏出了魔杖...
“好了！”准备完毕后，他兴奋地叫喊道。
此时，离规定的考试时间刚过一半。其余学院的菜都还在腌制。
听到艾维的声音也是好奇地走了过来。