生羊血羹。
用碎骨剁碎,加上羊杂,羊肉,羊瘪,香菜等炒香。
分装在小碗中。
杀羊后,生羊血加入少量的盐,调匀后,直接铺在上面。
等羊血凝固,就成了羊血羹。
众女中,除了赵静雯,赵雅楠是桂省人,知道有这种吃食。
其他三女看到生血,都面色大变。
请她们吃时,她们把头摇得像拨浪鼓。
看着赵雅楠把血和底下的料调匀,浓稠的汁水把鲜红色遮盖起来后。
从视觉上,稍微能接受一些。
看着赵雅楠喂了赵欣欣一口,后者吃得津津有味。
三女都面面相觑,狐疑起来。
方政馨率先试了一口,然后眼前一亮,正经吃起来。
纪薇薇跟赵静雯吃了一口,觉得味道也不错,也自己弄了一婉。
董萱萱见状起初欲呕,被韦智杰一勺羊料送入口,她闭着眼睛,一副即将康概就义的模样。
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羊杂料的味道很鲜香,生羊血就像果冻一般。
她惊异了一声,韦智杰递了一婉,已经调好的给她。
她这才吃起来。
韦智杰乐呵呵的,给众女讲了一个流传已久的故事:“相传过去打仗时,在山间行进,辎重难以运输,赶着活羊群,就是很好的方法。”
“每次打仗前,桂省的兵士都会杀几个俘虏祭天,然后杀羊,搞这种羊血羹。”