今天回到家的时候王花花带着两朵白花花的蘑菇来到宁家。
一来就哭哭啼啼的：“东家，对不起，我把蘑菇种坏了，它们变白了。”
苏兰溪看着白蘑菇，渍渍，银耳呀，好东西。
“嗐，没事的，这可是好东西没种坏，你要是发现还有这种蘑菇的话，就给我送来吧。”
王花花一听没种坏，就不哭了：“真的吗？”
苏兰溪哄着她：“是真的。
回去忙吧，不会扣你工钱的，另外在奖励你十文钱。”
苏兰溪从袖子里掏出十文钱给她。
王花花高兴接过：“谢谢东家。”
苏兰溪把王花花送走后就去厨房炖银耳了。
银耳莲子羹先将将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，新鲜的就不用了，除去根部泥沙及杂质。
锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后烧大火烧开，再改烧小火炖煮两个小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。
银耳煮好后加入泡发好的莲子。
然后放入冰糖，继续煮30分钟，即半小时。冰糖没有就白糖了。
当煮至莲子软烂时，放入一茶匙糖桂花搅匀，然后再煮五分钟，最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状为佳。
桂花也没有，就不放了。
出锅前往里面撒几粒枸杞便可出锅食用。
枸杞也没有，也不放了。
煮好了，端去给儿媳妇吃去。
“荷花，快来吃好东西。”
钱荷花听到她娘在喊她，正起身