为什么今天的晚饭不煮熟呢？”
“奶奶呀！今天教你们一种新的吃饭方法。
这种法子叫火锅。”
听到火锅一词，众人在嘴里念叨：火锅，那是个啥？
“火锅呢！就是把生菜放到煮沸的锅里煮着吃，在天气寒冷的时候，吃上一顿火锅比啥都好。
来，奶奶教你们吃火锅的口诀。
肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间。
带血粉类易混汤，只好放在最后边。
不宜一次多投放，食物生熟难分辨。
保持中火小开状，随烫随食味更鲜。
水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜。
倘若久煮体缩小，嚼不烂且味道绵。
熟食烫透即可食，厚大生块煮松软
脑花盛在漏勺煮，以免搅的满锅翻。
白汤味鲜更可口，宜烫海鲜与蔬菜。
红汤麻辣味鲜浓，刺激过瘾汗连连。
周边提取味道重，滚处起锅味稍淡。
祛风除湿防感冒，亲朋团聚合家欢。
来，都跟奶奶学一下。”
然后一家子都跟着苏兰溪一起学吃火锅顺口溜。
按照那个顺口溜，这个火锅吃的还挺有意思的。