艾玛，倒霉孩子，你要是没有遇见她，今天怕不是要摸黑回家了，你家的老娘不得急死了。
“既然有这么多，那我向你定一些贝壳怎么样，这些大贝壳小贝壳都来个三百斤的。
就按一斤五文钱怎么样？你看行不行，你也可以在你村子里收，只需要你在过完年的时候，把它们给我送来就行了，你看行不。”
老板大喜，一脸献媚的说：“行行，我一定会给客官你送到的。”
“好，这是五百文的定金，你拿着。”
老板接过钱，满脸的开心，好像还有几滴的眼泪在眼眶里打转。
金宝好奇的问苏兰溪：“奶奶，你买这些贝壳干什么呀！又不能吃。”
“嘿嘿，那是你们不会做，等会去奶奶做给你们吃。”
“奥~，奶奶做的饭最好吃了，这个贝壳一定也好吃。”
慧娘虽然不知道苏兰溪做的菜有多好吃，但是看着金宝的模样，猜测应该很好吃的吧。
但是她只是一个奴婢，不可以肖想主子的东西，主子能给他们一个家就已经很好了。
蒜蓉粉丝扇贝，首先挑一个大胖扇贝，然后找开口的拍一下，能慢慢合上的就是活的。
用小刀从开口伸进去，贴着壳边轻轻划，把贝肉和壳分开，去掉另一边的壳，去掉内脏，用小刷子轻轻刷洗裙边的污渍。
扇贝肉放入小碗里，加入葱姜料酒一点点盐，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
泡制粉丝，粉丝要泡30分钟以上，可以趁这个时间，来做调味汁。
·烧热油，一般倒入倒好的蒜蓉中，先备用着。
蒜蓉中再加入耗油，豉汁蒸鱼汁适量。
取出刚才洗干净的扇贝壳，取一绺泡好的粉丝盘在扇贝壳里，在粉丝上再放一只扇贝肉，淋上刚调好的蒜蓉酱汁，装盘。
蒸锅烧开后放入码好盘的扇贝，蒸五六分钟就可以了。
再败碎些干辣椒，切些葱丝，把刚才剩的一般油烧的热热的。
扇贝出锅后每只分别撒上辣椒末，葱丝，淋小勺热油。