本来想继续往前赶的程诺，闻到香味后肚子先不答应了，唱起了空城计，饿得实在难受。
“得，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，去这么早估摸着教育部那群大爷们还没上班，到地方也是干等着，还是先把肚子垫补垫补再说。”
说着话，便把围巾往后一甩，往早市那边赶去。
旧时北平城里老百姓的日子过得普遍清贫，生炉子的煤和劈柴又比较贵，很多本地人为了节省开支，选择早起不生火。
青壮年不吃饭还行，但小孩和老人肯定遭不住，于是大街小巷就有很多卖早餐的小贩应运而生。
所以放到后世，仍有很多老北平人、老津门人没有在家吃早点的习惯。
来到前门火车站旁的早市，程诺放眼一看花样还挺多，叫得上名字和叫不上名字的一大堆，一时之间选择困难症犯了，竟不知道该吃些什么。
这边有眼力劲儿的小贩一看顾客过来，手里的活不停，嘴上的吆喝声更响了：
“烧饼炸油鬼，油又香面又白，扔到锅里漂起来！”
“刚烤好的烧饼！热乎带芝麻的烧饼！”
“粥喔，豆汁儿粥咧！”
思来想去，前世今生北平城来的次数不算少，但没正儿八经尝过本地菜，这次赶上肯定要吃点特色的。
不再犹豫，直接来了一碗热豆汁儿套餐，配上焦圈、烧饼，最后再来两碟咸菜。
嘿，您猜怎么着，那叫一个地道，那叫一个美。
豆汁儿喝一口就差点吐了，连吃俩大烧饼才把这股酸臭味给压了下去。
最后噎着直翻白眼，又实在不想喝豆汁儿了，重新叫了一碗粳米粥，才算顺下去。
真是盖了帽了我的老北鼻！
小贩打趣道：“先生，出了北平城，您可喝不着咱这么正宗的了。”
“怎么，还有别的讲究？”
“可不是嘛，外地人都用黄豆，就咱老北平用绿豆，味儿差的可多着呢......”
程诺不想继续这个话题了，生怕刚才豆汁儿那味道再翻上来，胃一难受可别把刚吃下去的给全吐出来，吸溜两口把粥喝完，赶紧打住：“师傅我这还是有急事，就不陪您唠了，算算一共多少钱？”