“还是两斤，要是有头肉的话就割成头肉。”头肉油大，对赵老六这种大体力劳动者来说，是比五花肉更好的肉。
“今日头肉买的好，不过我给你专门留了两斤。对了、老六，今日我这里还剩了一副大肠，你要不要？上边油肥的很。”
“老胡，你莫不是已经剐了一遍上边的油？要是这样、俺可不卖！”
“这叫啥话？老胡我和你做了多少买卖，怎么会干哪等事？肠子上的油一点没少，全在上边哪，不信你看？”胡屠夫说着就从肉案下边提出了大肠，举在眼前让赵老六看。
《基因大时代》
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