「那可不一定。」何雨柱眼神认真，「机器如果能模拟手工的力度和节奏，做出来的东西不会差。而且像切菜丶剁馅这些重复性工作，用机器来做，既省力又标准。」
他说着，脑子里已经开始浮现一些简单的机械结构图。
压面器，两个滚筒，间距可调，面团经过时就被压成均匀的面片，这并不复杂，很多西点厨房就有类似设备。
切菜机，旋转刀盘，通过不同的刀片组合，可以切出丝丶片丶丁。原理和绞肉机类似。
甚至更进一步的，自动包饺子机丶面条机……
这些想法并非空想。
在拥有【基础机械维修】技能和【厨神之心】天赋后，何雨柱对厨房工作的理解达到了一个新的层次。
他既能从厨师的角度理解每种食材处理的要点，又能从机械的角度思考如何用装置实现这些动作。
「柱子，你说得倒轻巧。」王师傅不看好他，「这些机器哪弄去？就算有，咱们食堂也买不起啊。」
「现在是没有，但以后说不定呢。」
何雨柱笑了笑，没再与王师傅继续讨论。
他知道，自己的想法有些超前。
在这个年代，厨房机械化还只是个概念，连大饭店的后厨都主要靠手工，但正因为如此，才有机会。
如果能设计出一些简单实用的厨房机械，不光能提高食堂效率，说不定还能……
一个更大的念头在他心中萌发。
这是属于他的机会！
下午休息时，何雨柱找王师傅要了几张废报表纸。
他找了一个空闲的桌子，坐在桌前，拿起铅笔，开始绘制脑海中的草图。
第一张：简易压面器。两个木制或金属滚筒，通过手摇齿轮传动，滚筒间距可通过旋钮调节，用于压制饺子皮丶馄饨皮丶面条面片。结构简单，材料易得，完全可以在小作坊里制作。
第二张：手摇切菜机。灵感来自老式绞肉机，但刀盘可更换，配备切丝丶切片丶切丁三种刀片。通过手摇带动刀盘旋转，将食材从进料口推入即可完成切割。特别适合食堂切大量土豆丝丶萝卜片。
第三张：和面机改良方案。现有的和面机只有一种搅拌叶片，他设计了三种可更换的叶片：勾形叶用于和面，桨形叶用于搅拌馅料，扇形叶用于打发蛋液。这样一台机器就能实现多种功能。